Ikke kategoriseret

Protein opskriftudvikler ved LinusPro + rabatkode

Protein-risengrød-opskrift-Foto-Samantha-Fotheringham

Det er med stor glæde, at jeg med dette indlæg indvier jer i mit samarbejde med LinusPro Nutrition, som er en danskejet virksomhed, der er nystartet i 2014. LinusPro producerer og sælger højkvalitetsprodukter til den aktive livsstil, som både henvender sig til sport eliten og den almindelige motionist. Den høje kvalitet sikres ved at alle deres pulverprodukter produceres og pakkes i Danmark. Du har måske allerede stødt på LinusPro WHEY100 proteinpulver og Weight gainer, som kan findes i alle Kvickly og Bilka butikker.

Foodstyling - Foto Samantha Fotheringham

Foodstyling risengrød - Foto Samantha Fotheringham

Opskriftudvikler ved LinusPro

For ca. et halv år siden takkede jeg ja, til at være opskriftudvikler ved LinusPro, som er blevet til mere end 20 forskellige proteinopskrifter. På deres hjemmeside kan I f.eks. finde opskrifter på protein is, protein smoothies, proteinkager og proteinchokolade.

Hvad laver en opskriftudvikler så, jo det er mig, som kommer på ideen til opskrifterne, prøver dem af, tilbereder maden, foodstyler maden, tager billederne og skriver opskriften ind, så du kan lege masterchef i dit eget køkken med god samvittighed. Alle opskrifter er sammensat med flere års passion for sundhed og velsmagende madlavning.

Rabatkode

Julen er opover og derfor er jeg i disse dage ved, at udvikle en række proteinrige juleopskrifter, som blandt andet protein-risengrøden fra billederne. Opskriften vil sammen med de andre opskrifter snart være synlig på LinusPro.dk. I anledningen af nyheden om samarbejdet med LinusPro ønsker jeg at glæde mine bloglæsere med en eksklusiv rabatkode, som giver dig mulighed for, at få 20 % rabat på alle vare i resten af november og december på deres hjemmeside. Tryk her og indsæt rabatkoden: SAMFOT11

Motivation – kraften i at tage en ordentlig beslutning

Cykeltur---Foto-Samantha-Fotheringham

Som kostvejleder og coach møder jeg mange som siger til mig, at de ønsker at tabe sig eller de burde begynde at spise lidt sundere, men gang på gang har de forsøgt og gang på gang mislykkes det. De fortæller at de er meget motiveret i starten, men i løbet af et par uger eller blot dage, så er de tilbage i deres gamle fodspor og har opgivet deres mål. Drømmen bliver smidt i skraldespanden til et utal af andre mislykkede forsøg. Låget bliver sat godt fast, så nederlaget hurtigt kan blive glemt. Sandheden er at disse mennesker ikke har taget en virkelig beslutning. En virkelig beslutning er en ubeskrivelig kraft, som kan give os en styrke til at gøre vores drømme til virkelighed. Prøv at bruge 1-2 minutter på, at tænke tilbage på dit liv. Hvad har du udrettet i dit liv som du er stolt af? Det kan være du fik gode karakter i folkeskolen, at du altid har været en god ven/veninde, bygget dit eget hus, gennemført en uddannelse, fået et godt job eller stoppet med at ryge. Alle disse ting kræver tid, overskud og en målrettet indsats. Lige meget hvad du har udrettet, så har du gennemført det fordi det gav mening og at du havde taget en virkelig beslutning. I dette indlæg vil jeg dele en historie fra en af mine tidligere klienter som har gjort et stort indtryk på mig, samt fortælle, hvordan du skaber virkelige beslutninger, som kan ændre dit liv.

Birgitte-P---Foto-Samantha-Fotheringham

Træning-med-birgitte---Foto-Samantha-Fotheringham

Birgittes beslutning

Jeg har efterhånden haft en del klienter og nogle af dem har gjort et helt særligt indtryk på mig. En af de personer er Birgitte, hvem jeg i dag er meget privilegiet over at have fået lov at arbejde med. Hun har ikke bare ændret sin egen livsstil, men også inspireret mig til nogle betydningsfulde ting. Birgitte besidder en egenskab, som har haft en stor betydning for hendes liv. Birgitte kan tage virkelige beslutninger!

Mange mennesker erfarer, at når de rammer de 40-60 år, så er deres forbrænding en del anderledes end dengang de var yngre. Der kommer lidt fedt på maven og sidelårene. Mange lærer at leve med det, selvom der med overvægten også truer en del livsstilssygdomme. Birgitte havde over de sidste 20 år taget på, ligesom mange andre kvinder på hendes alder. For lidt over et år siden fik hun en pludselig erkendelse af, at det ikke var lige meget, hvordan hendes fysiske form var. Birgitte tog den dag en beslutning, som vendte op og ned på hendes liv. Birgitte satte sig et mål om, at blive normalvægtig og tabe over 10 kg. Birgitte besluttede, at hun ville gøre alt for at nå hendes mål. Hun ville bruge alt den tid og energi på, at nå målet, som det overhovedet kunne kræve af hende. En af Birgittes første handlinger var, at kontakte mig. Da jeg mødte Birgitte havde hun blod på tanden og havde allerede tabt 3 kg. Birgitte vidste godt at det ikke var nok med et vægttab, men at det var nødvendigt med en livsstilsomlægning. Igennem det næste halve år ændrede vi sammen Birgittes liv. Birgitte ændrede sine kostvaner fuldstændig, fra at spise usunde snacks hverdag til blot at nyde det ved særlige anledninger. Dertil begyndte hun at træne ofte i det lokale fitnesscenter og hendes cykel kom i brug igen efter 20 år. Birgitte startede langsomt op, men over det halve år gik hun fra, at kunne gå små 10 minutter på et løbebånd til, at løbe længere distancer og cykle på arbejde flere gange om ugen. I dag gør Birgitte en aktiv indsats for, at vedligeholde hendes flotte vægttab på 13 kg og har et nyt mål om at deltage i DHL-løbet til næste år.

Vi er på jorden til livet er slut og derfor er det vigtig for hende at være stærk både fysisk og mentalt – indeni og udenpå. Som Birgitte selv siger, så har hendes velvære en betydning for, hvordan hun oplever sin hverdag med familie, arbejde og kollegaer, ja faktisk alle hendes omgivelser. Birgitte nævnte flere gange for mig, at hun ikke synes det var så hårdt at ændre sin livsstil og tabe de overflødige kilo. Hun følte sig heldig og privilegeret over, at hun så hurtig og nemt kunne ændre sin livsstil i forhold til mange andre som kæmpede med det i flere år. Var det mon nemmere for Birgitte, at nå hendes mål end for andre? Sikkert ikke, men forskellen var at Birgitte havde taget en virkelig beslutning. Hun gik 100 % ind for hendes mål og det hun troede på. Når du tager en virkelig beslutning, laver du et håndaftryk og det er ikke i sand, men i cement.

Hvad er en virkelig beslutning?

En virkelig beslutning betyder, at du afskærer enhver anden mulighed end den du har besluttet dig for at gøre til virkelighed. Hvis det hele bare handler om, at tage en beslutning, hvorfor gør vi det så ikke? De fleste tror at beslutninger er det samme som en ønskeseddel. Men det er ikke nok at sige du ”gerne” vil noget. Nej du skal ”ville” det. Derfor er det vigtigt at du fokusere på, at skabe klarhed over din drøm. Spørg dig selv om, hvad du vil, hvad det betyder for dig og hvad er du villig til at gøre for at nå dit mål. Denne form for klarhed giver dig evnen til at gøre mere for din drøm.

At sætte et effektivt mål

Heine---Foto-Samantha-Fotheringham

Som kostvejleder og coach arbejder jeg rigtig meget med mine klienters mål og forventninger. Selv har jeg set mig som en meget målrettet person, men hvorfor er det vi stiller os selv mål? Hvad er det ved et mål, som får os til at handle? I dette indlæg vil jeg fortælle om mine erfaringer omkring målsætninger og dele en historie om en meget inspirerende mand, som har ændret sit liv markant, ved at sætte et mål. Manden er Heine, som jeg er så heldig, at være kommet i kontakt med igennem bloggen.

Hvorfor sætter vi mål?

Mål er noget vi sætter for at give vores liv fokus og være sikker på, at vores liv bevæger sig i den retning vi gerne vil hen. Hvis det hele handler om, at bevæge sig i den rigtige retning, hvorfor er der så mange mennesker, som er bange for at sætte et mål? Mange mennesker er bange for at lide nederlag. De er ikke klar over, at det at nå målet er halvt så betydningsfuldt, som at sætte det og fortage handlinger der fører dem hen imod målet. Du vil altid få noget ud af dine anstrengelser, selvom du ikke har nået dit mål. Det er i sidste ende ikke nær så vigtigt om du når dit mål eller ej, som den personlige udvikling du opnår ved at forfølge dit mål.

Vægttab---Foto-Samantha-Fotheringham

Stor-vægttab-Foto-Samantha-Fotheringham

Heine-Diet---Foto-Samantha-Fotheringham

Er du offer eller kriger?

For ca. 10 år siden, sad Heine på sin motorcykel, med et stort smil på læben. Hans liv var fuldkommen, med en lovende musikkarriere, en skøn kæreste, et aktivt liv og en god vennekreds. Men i løbet af få minutter blev denne idylliske verden knust. Imens Heine sad på motorcyklen kørte en bil ind i ham og hev ham indenunder bilen. Lægens melding var tydelig ”Du skal være heldig, hvis du kommer til at gå igen.” Heine var heldig han kom til at gå igen, men hans liv gik i stå og de næste mange år var fyldt med vrede og bitterhed. Heine følte et stort nederlag. Han skubbede hans nærmeste væk, hans vægt steg til 140 kg og måtte dagligt leve med smerterne fra ulykken.

Flere år senere betragtede Heine mareridtet rundt om sig og besluttede, at hvis han blev der blot en dag mere kunne han lige så godt opgive tilværelsen. Heine vågnede op, det var som om at han havde lagt i dvale i alle de år og fra den dag ændrede han sit liv. Heine gik fra at være et offer til, at være en kriger. Hans mål var tydelig, han ville have sit gamle ”jeg” tilbage. Mange mennesker sætter sig mål, men Heine er anderledes. Han er en mand, som ikke blot tænker på herlige ting der kunne gøres. Han satte dem i gang. Køkkenet blev tømt for usund mad og med en kostomlægning tabte Heine hurtig de overflødige kilo. Hans nye livsstil lindrede hans smerter og hans motivation for, at nå sit mål blev endnu større. Hans aktive livsstil med træning blev genoptaget og 5 år senere kunne Heine deltage i hans første halv Marathon. Heine har atter et smil på læben. Han har fundet sin gamle glæde frem i styrketræning og er i dag et stolt medlem af LetsPump Titans, og Team Larsen Physiques. At deltage i et halv Marathon er for mange en flot præsentation i sig selv og med Heines læges udmelding i rygsækken måtte, man tænke at han var tilfreds, men han har allerede sat sig et nyt mål. Igennem det sidste år har han spist og trænet så optimalt som overhovedet muligt for om små 3 uger at realiserer sit mål med at stille op til DBFF new comers 2014 i vægtklassen minus 80 kg. Her skal Heine møde eliten indenfor dansk bodybuilding. Men som Heine selv siger: hvorfor stoppe der? Jeg ser frem til at følge Heine de næste mange år og se hvilke fantastiske eventyr han hopper ud i. I begyndelsen virker det måske ikke som om et mål ændrer det store i dit liv, men på sigt vil det få mere og mere betydning, ligesom det gjorde i Heines liv.

Vi starter med at skifte kurs

Det at sætte et mål kan sammenlignes med når en kaptajn på et skib skifter kursen et par grader midt ude på havet. Ændringen vil ikke kunne ses lige med det samme, men efter nogle timer eller dage vil denne kurs sende skibet et helt andet sted hen. I har sikkert hørt ordsproget ”Rom blev ikke bygget på en dag”. Det handler om at du skal være tålmodig når du har sat dig et mål og nyde vejen der til. Det er ikke altid nødvendigt med store ændringer, men som med skibet kan en lille ændring være med til at skabe en stor ændring. Hvis du f.eks. gerne vil tabe dig, kan du starte med at bytte den fede mayonnaise ud med en light udgave, eller du kan drikke cola light i stedet for cola med sukker. Sæt dig et mål i dag og start dit nye liv!

Hop I træningstøjet

vælg-det-rigtige-træningstøj - Foto Samantha Fotheringham

Jeg bliver ofte spurgt om, hvad det rigtige træningstøj er. Her mærker jeg at nogle mennesker nærmest tænker jeg er ”modeekspert” indenfor fitnesstøj, bare fordi jeg har trænet i mange år. Det kan jeg desværre ikke kalde mig og gad vide om det er en titel, som en dag vil dukke frem. Det er i hvert fald tydeligt, at nogle mennesker tror, at man skal være ”dresset op” med små stramme toppe, lavtaljede tights, matchende drikkedunk og de nyeste sko for at træne i et fitnesscenter. Sådan hænger det selvfølgelig ikke sammen og i princippet kan du komme som du er, i en gammel slidt t-shirt og et par joggingbukser, men når det er sagt, så er der en grund til at fitnesstøj er designet som det er. I dette indlæg vil jeg fortælle om, hvilke ting du skal være opmærksom på når du skal vælge det rigtige træningstøj og til sidst vil der være en produktanmeldelse af en t-shirt af mærket Endurance fra sportsway.dk.

Fitness tøj fra Endurance - Foto Samantha Fotheringham

Vælg det rigtige træningstøj

Når du skal vælge det rigtige træningstøj, så skal du først og fremmest føle dig godt tilpas i det og det skal være behageligt for dig, at bevæge dig i det. Hvis det er længe siden du har trænet, så kan du komme rigtigt langt med at kigge i dit klædeskab. Find et par gamle shorts og en t-shirt frem og så er du faktisk klar til din første træning. Personligt betyder min udstråling og fremtoning meget for mig når jeg træner og er derfor afgørende for, hvor godt jeg føler mig tilpas i mit træningstøj. Når man første gang foreslår nogen, at hoppe i en stram top eller et par stramme træningsbukser så ruller de fleste med øjnene. Jeg var ikke bedre selv første gang en nævnte for mig at jeg skulle løbe i tights frem for løse løbebukser. Jeg følte bestemt ikke mine lår ville klæde et par stramme løbetights. Rigtigt mange mennesker har ofte fordomme mod fitnesstøj fordi det er stramtsiddende og det ikke dækker så meget af kroppen, men alt det moderne stramsiddende fitnesstøj, som du ser i sportsbutikkerne og i de kulørte blade har faktisk nogle ret vigtige funktioner for din træning. F.eks. Kan du bedre se dine bevægelser med stramsiddende tøj når du laver en øvelse og så kan du nemmer forbedre din teknik i øvelserne. En anden ting, som er en god ide at tage højde for når du træner, er hvilket stof dit træningstøj er lavet af. Hvis du træner meget konditionstræning er det bedst at vælge noget stof som er svedtransporterende. I dag er stort set alt træningstøj designet til at transportere sveden væk fra kroppen, men tøj der lavet af f.eks. bomuld suger meget sved og det har derfor tendens til at snære og gnave, når du træner i længere tid. Så du kan altså godt forsvare at forkæle dig selv med noget nyt træningstøj engang imellem. Personligt synes jeg det giver en anden følelse at tage til træning i nyt træningstøj, lidt den samme følelse som det er anderledes at gå til fest i en ny kjole eller skjorte.

6 hurtige tips når du skal vælge det rigtige træningstøj

Undertøj:

Hvis du sveder meget når du træner, er det en god ide at træne i sportsundertøj, som er svedtransporterende. På den måde bevare du huden forholdsvis tør og slider ikke huden mellem benene. Hvis du er kvinde er det også vigtigt, at du vælger en god sports-bh, så din bh ikke opsuger sveden og giver slidmærker under dine arme og på skulderne. Som kvinde er det især vigtigt at bruge en sports-bh, hvis du dyrker meget konditionstræning. Træning uden sports-bh kan give skade i hudens struktur og føre til hængebryster. Når du træner med sports-bh bliver dine bryster stabiliseret under træningen.

Sokker:

Der er flere fordele ved at vælge at træne i sportssokker. Når du træner i sportssokker undgår du nemmer vabler og slidt hud, da sportsokker er uden syninger, tynde og lavet i svedtransporterende materiale. Når der er godt vejr kan det være fristende at træne i bare fødder i skoene, men det kan resulterer i dårlig træningsteknik da sveden får foden til at glide rundt i skoen. Træn derfor altid med sportsokker.

Bukser:

Brug træningsbukser som du føler dig godt tilpas i og som du kan bevæge dig frit i. Hvis bukserne er for stramme kan det hæmme benenes mulighed for bevægelse og det kan nedsætte din præsentation. Hvis du træner konditionstræning så sørg for at dine bukser er svedtransporterende så du undgår en irriteret hud.

Sko:

Der er en grund til at træningssko har forskellige navne som håndboldsko, fitnesssko, tennissko, løbesko, aerobicsko osv. Træningssko er konstrueret efter en bestemt type aktivitet og støtter foden efter behovet. Det er okay at bruge løbesko til f.eks. aerobic i starten, men hvis du dyrker en aktivitet regelmæssigt er det vigtigt at skoen giver den rigtige støtte så du undgår skader.

T-shirt eller top:

Når du styrketræner, kan det være en god ide at træne i en top så du bedre kan se dine bevægelser når du køre en øvelse. Hvis du mere er til konditionstræning er det her igen en god ide at købe en t-shirt eller top i et svedtransporterende stof så du undgår en irriteret hud og skavmærker.

Jakke, sweatshirt eller trøje:

Hvis du bliver for hurtig kold efter træning har du nemmer ved at blive ramt af infektioner. Det er derfor en god ide altid at have en sweatshirt med til træning, som du kan bruge når du skal strække ud, så du ikke afkøler kroppen for meget. Når du sveder starter kroppens afkøling. Når du er færdig med at træne sveder du stadigvæk, derfor vil kroppen stadig forsøge at nedkøle huden, men du producerer ikke så meget varme mere.

hop-i-træningstøjet - Samantha fotheringham

Produktanmeldelse – T-shirt fra Endurance

Sportsway.dk har et stort udvalg af fitnesstøj og har spurgt om jeg vil prøve en t-shirt fra Endurance, som er et nyt dansk brand. Mærket Endurance, som er startet af nogle meget kendte personer indenfor sportstøjs branchen, må siges at være lækker kvalitet til billige penge. T-shirten koster kun 125 kr. og er lavet i et yderst skønt, tyndt, blødt og let materiale. T-shirten har en god pasform og er meget behagelig at bevæge sig i. T-shirten kan købes til både kvinder og mænd, hvor kvinde modellen fås i farverne rød, pink og mørkeblå og herre udgaven fås i lyse blå, orange og sort. Jeg er meget glad for min nye t-shirt, dog synes jeg billede af t-shirten snyder lidt, da farven på t-shirten er mere laksefarvet end pink. Som regel hænger pris og kvalitet sammen, men selvom t-shirten kun koster små 125 kr. får du virkelig god kvalitet til billige penge med Endurance i forhold til nogle andre sportsbrands, hvor du hurtigt kan komme af med 250-300 kr. for en t-shirt.

Hjemmetræning med xertube

xertube - Foto Samantha Fotheringham

Som kostvejleder hører jeg mange undskyldninger for, hvorfor mine klienter ikke får trænet. ”Min barnepige kunne ikke komme” eller ”fitness lukker tidligt”. Det er ikke brugbare undskyldninger for, ikke at få trænet kroppen igennem. Hvis du er forhindret i at komme i fitnesscenteret, så kan din dagligstue hurtigt laves om til dit helt eget personlige træningscenter. Det eneste som du skal bruge er en xertube. En xertube er en tykt og solid elastik med håndtag i begge ender. Indlægget vil føre til en produktanmeldelse af en xertube fra Abilica.

Mine erfaringer med xertube

I påsken er der en del helligdage, hvilket selvfølgelig medfølger at fitnesscenteret lukker tidligere end normalt. Men i en travl hverdag er det ikke altid, man registrerer sådanne ændringer. Det gjorde jeg i hvert fald ikke. Skærtorsdag havde jeg lavet en træningsaftale kl. 15 i fitness World, men det passede med, at da jeg ankom til centeret kl. 15 så var de ved at lukke. Øv tænkte jeg, men fik dog alligevel et lille smil på læben da jeg så, hvor mange mennesker, der ligesom mig måtte vende næsen hjemad forgæves uden træning. I sådan en situation er det nemt, at give op og bruge det som en undskyldning for, hvorfor vi ikke skal træne, men som jeg ser det har vi 2 valg. Enten kan vi vælge at smide håndklædet i ringen eller samle det op og bruge det til at tørre sveden af panden. Jeg valgte det sidste. Jeg cyklede hjem igen og fandt min xertube frem og kørte mit træningsprogram igennem med næsten de samme øvelser og gentagelser som jeg ville have lavet i fitnesscentret. På under en time havde jeg trænet hele min krop igennem og kunne gå direkte i bad. En xertube er et fantastisk redskab og er super enkelt og nemt at have med i tasken. Mine forældre bor ude på landet i Nordjylland hvor der er ikke et fitnesscenter i nærheden. Derfor pakker jeg min xertube når jeg skal besøge dem og kan hurtigt træne kroppen igennem selvom jeg ikke er hjemme eller i nærheden af et fitness center. Skal du overnatte på kontoret, eller skal du ud og rejse? Der er ingen undskyldninger for ikke at få trænet når du har din xertube med i tasken. Med en xertube er du heller ikke afhængig af at være et bestemt sted. Du kan vælge at lave dine øvelser i dagligstuen, i haven eller i en smuk park. Det er kun din fantasi som sætter grænser.

hjemmetræning

Træning derhjemme

hjemmetræning-1

Produktanmeldelse af xertube fra Abilica

Hvem drømmer ikke om at have sit eget helt personlige træningscenter med løbebånd, motionscykler og vægte? Jeg har i hvert fald ofte leget med tanken og siddet og dagdrømt om at indrette et helt værelse med træningsudstyr og motiverende plakater. Hvis det også er din drøm kan du finde et stort udvalg af maskiner her. Dog er det de færreste som har pladsen til at indrette sådan et træningslokale. Derfor var jeg også rigtig glad da Abilica kontaktede mig og spurgt om jeg kunne tænke mig at afprøve deres xertube. Det må jo være første skridt til mit eget træningscenter. Jeg er meget positiv over xertuben fra Abilica. Jeg har brugt den meget og som opvarmning har jeg cyklet, løbet eller gået en tur. Du kan også gå rundt i stuen eller haven imens du svinger med dine arme indtil du får sved på panden.

Alle xertubes er fremstillet i naturgummilatex og findes i 3 styrkeniveauer for nybegyndere, øvede og trænede. De findes i 2 forskellige længder, hvis du ligesom mig ikke er særlig høj og er under 170cm skal du vælge en xertube på 120 cm, er du lidt højere og over 170 cm skal du vælge en xertube på 140 cm. Xertubene kan godt se meget enkle ud og man kan godt betvivle om det bare er et fancy navn for et stykke gummi, men mine erfaringer med xertubene er at de har nogle stærke håndtag og en effektiv forstærkning på midten som giver en god støtte. Hvis du aldrig har brugt en xertube før kræver det lidt øvelse at lave øvelserne rigtigt, men hvis du har lidt erfaring med håndvægte så vil du hurtig for sans for øvelserne. Et stort plus er at der medfølger en træningsplanche, som tydelig illustrer øvelserne, du kan tage et smugkig her. Xertube er relevant for dig som har svært ved at finde tid i dagligdagen til at komme til træning, dig som synes det er flovt at træne foran andre mennesker eller dig som konstant er på farten og rejser meget.