Sunde chokoladekugler

Sund-slik---foto-by-Samantha-Fotheringham

I dag vil jeg gerne dele denne opskrift på sunde chokoladekugler. De er super nemme, at tilberede og kan bruges som en sund snack. Kuglerne er lavet med frugtpålæg og chokolade med 70% kakao. Til sidst har jeg drysset lidt kokos hen over. Du kan spise hele 5 chokoladekugler for 100 kalorier.

Konfekt- Foto by Samantha Fotheringham

Julegodter- Foto by Samantha Fotheringham

Chokoladekugler opskrift

20 stk.

Tid: 1 time og 30 minutter

Ingredienser:

  • 100g frugtpålæg. Valgfri smag. Jeg har brugt med figen smag
  • 50g 70 % chokolade
  • Evt. lidt kokosmel

Fremgangsmåde:

Rul små kugler af frugtpålægget. Hvis du bruger frugtstænger så er der til 4 kugler på en stang.

Åben pakken med chokoladen, knæk et stykke af og spis det.

Smelt derefter chokoladen over et vandbad.

Dyb kuglerne i chokoladen og ved dem i kokosmel.

Stil dem på køl i ca. 1 time.

Ernæringsindhold pr. 100g

1 kugle vejer 7,5 g

  • Kalorier: 371
  • Protein:4g
  • Kulhydrat:61g
  • Kostfiber: 8g
  • Fedt:13g

Energifordeling pr. 100g